Рецепт дня

Автор: alisa-108

Морковный пирог

250 г маргарина

полтора стакана тертой моркови

3 стакана муки

1 стакан сахара

3 яйца

1 чайная ложечка корицы

цедра с половины лимона

разрыхлитель

Отделить белки от желтков. Желтки смешать с половиной сахара и взбить в пену. Натереть полтора стакана моркови. Добавить морковь к желткам и все тщательно перемешать. Муку смешать с корицей, разрыхлителем. Добавить к муке маргарин и все растереть до образования маслянистой крошки. Смешать с желтками и тертой морковкой. Белки взбить до крепких пиков, постепенно добавляя остальной сахар. Все аккуратно перемешать. Форму смазать маргарином, присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать примерно 45 минут до сухой палочки.

Форма диаметром 24 см.
...

Читать дальше (4457)
Комментировать (Комментариев: 0)