Рецепт дня
Автор: stas6669
помидор свежий-250гр.
раковые шейки-100гр.
сливки-75гр.
сыр пармезан-50гр.
соль-2гр.
перец белый молотый-2гр
тимьян свежий-0,3гр
зулень петрушки-10гр.
масло оливковое-50гр
На помидорах делаем кресто образный надрез.Ошпариваем кипятком снимаем кожицу.затем разрезаем на 4 части после чего отделяем мякоть от семечек.получившееся части смазываем маслом икладываем на пергамент.На заранеерасколёной сковороде обжариваем раковые шейки,затем добовляемсливки перемешиваем добовляем тёртый пармезан,соль,перец и всё тчательно перемешиваем и доводим до готовности.затем получившеюся смесь укладываем на заранее приготовленые помидорки.Ставим в жарочный шкаф при t-165 на 7-9 мин.
...
Читать дальше (3164)
Комментировать (Комментариев: 0)