Рецепт дня

Автор: admin

Холодная говядина

200 г говядины

3 г соли

50 г куриного мяса

5 г соевого соуса

1 яйцо

1 0 г зеленого лука

30 г картофеля

5 г чеснока

30 г огурцов

1 г черного молотого перца

100 г редьки.

Говядину посолить и проварить с целой посоленной редькой. Мелко нарезать куриное мясо, затем потомить его в соусе из яйца. соли, соевого соуса, молотого черного перца, мелко нарезанного зеленого лука. тертого чеснока. Позже, придав форму птицы, куриное мясо попарить. Сваренную говядину вынуть и. пока она горячая, вырезать ножом углубление в форме птицы. чтобы туда вставить птицу из куриного мяса. Дать остыть. Осты вшее мясо нарезать кружками толщиной 0.5 см. Подается к столу стертым чеснокам. луком. перцем (все перемешивает...

Читать дальше (4520)
Комментировать (Комментариев: 0)