Рецепт дня

Автор: yfnfkb81

Торт

Для теста:

Мёд-1/2стакана

Сахар-120г

Яйца-2шт

Мука пшеничная-450г

Сода-ч.л

Для крема:

Молоко-1л

Мука-3ст.л

Сахар-50г

Масло сливочное-200г

Яйца-6шт

Шоколад тёртый-100г

Мёд растворить на водяной бане, всыпать сахар и подогревать до его растворения.Массу слегка охладить, добавить яйца, хорошо перемешать и всыпать муку с содой. Замесить тесто.

Тесто формировать жгутом и разделить на 9 частей, положить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать круглые лепёшки толщиной 0,5 см, выпекать 10мин при температуре 230 градусов. Охладить выровнить края, крошки измельчить.

Для крема яйца растереть с сахаром, добавить муку и перемешать. Молоко довести до кипения и тонкой струй...

Читать дальше (3506)
Комментировать (Комментариев: 0)