RT @malyuhova: Ресторанный бизнес, организация ресторанного бизнеса Ресторанный бизнес этo динамичнo развивающаяcя отрасль экономики http://t.co/LZv0Uu0V
Но принципное отличие Антрекота от других ресторанов в том, что мясо тут приправляется особенным набором специй, ради которых шеф-повару Дмитрию Зотову пришлось пересечь Атлантику и отправиться в Новый Орлеан, где сходятся в одной точке самые различные кулинарные традиции. Как нам пояснили в ресторане, из заморского путешествия Зотов привез уникальный рецепт, в каком около пятнадцати компонент, посреди их: паприка, кореандр, тростниковый сахар и другие, а в совокупы они совершенно подчеркивают вкус мяса.
