Рецепт дня

Автор: ddd

Баклажаны «Аль-Арабия»

Баклажаны «Аль-Арабия»

2 крупных баклажана, 100 г мясного фарша, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 1-2 веточки петрушки, кинзы, соль, перец.

Баклажаны разрезать пополам вдоль. Ложкой вы­нуть сердцевину, сохранив оболочку целой. Опустить на 5-8 мин в подсоленную теплую воду. Сердцевину нарезать мелко, смешать с мелко нарезанным луком и мясным фаршем (желательно из баранины), добавить растительное масло, соль и перец. Полученную массу уложить в баклажаны, поместить их в посуду открытой частью вверх и посыпать тертым сыром. Запекать в печи при полной мощности 10 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы, петрушки, сельдерея.
...

Читать дальше (6975)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 102 гостей и 0 пользователей.