Рецепт дня

Автор: linysik

Эклер

Эклер

для теста

5 яиц,

125 гр маргарина,

1 ст муки,

1 ст воды

щепотка соли,

для крема

6 ст ложек муки

6 ст ложек сахара

1\4 банка сгущенки

200 гр сливочного масла

ваниль

В кастрюльку влить воду, добавить щепотку соли, маргарин и закипятить. Уменьшить температатуру плиты дло минимума. Добавить стакан муки и быстро перемешать. Снять с огня. Дать чуть остыть. Вбивать яйца, по одному и тщательно перемешивать. Смазать малсом жаровню и уложить заготовки. ( корнетиком удлиненые как на фото, или ложкой, для получения круглой формы) Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать минут 40-50 не открывая духовки. Затем духовку выключить, дверцу приоткрыть и ос...

Читать дальше (4468)
Комментировать (Комментариев: 3)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 378 гостей и 0 пользователей.