Рецепт дня

Автор: Tane4ka55

Торт

Торт "Птичье молоко" Другой вариант


Желатин 40гр.
Молоко 1 стакан
Яйца 10 шт
Сахар 2 стакана
Мука 1 ст. л.
Рецепт бисквита писать не буду,ерунда полнейшая,жесткий и ломкий,Можно испечь любой .

А вот суфле:
Желатин замочить в воде,дать ему разбухнуть.
Отделить желтки от белков.Желтки растереть с 1 стак. сахара,влить молоко,размешать,всыпать 1 ст. л. муки,размешать и на водяной бане довести до кипения.Массу остудить и добавить в неё 300 гр. растертого масла,ванилин.Взбить крем.
10 белков взбить с 1 ст. сахара(сахар добавлять постепенно).Во взбитые белки быстро влить желатин(перед этим его как обычно распустить).Тщательно перемешать.
Смешать крем и белковую массу.
Нанести начинающий застывать крем на нижний корж бисквита и накрыть...

Читать дальше (3725)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 157 гостей и 0 пользователей.