Рецепт дня

Автор: ddd

Драники (картофельные оладьи)

Драники (картофельные оладьи)

12 клубней картофеля среднего размера, 2 ст. ложки пшеничной муки, 7-8 ст. ложек свиного сала, 1 стакан сметаны или моченой брусники, 1/2 стакана сахара, соль по вкусу.

Картофель очистить, промыть и сырой натереть на терке. Добавить муку, соль, все перемешать.

Выкладывать массу ложкой на сильно разогретую сковороду, в растопленный жир, и обжаривать оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Отделить от брусничной воды моченую бруснику, обсушить ее.

Брусничную воду вскипятить с сахаром, охладить и соединить с брусникой.

Подавать драники горячими, с моченой брусникой или сметаной.

...

Читать дальше (4803)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 191 гостей и 0 пользователей.