Рецепт дня

Автор: alizka

Шакер-лукум (печенье востока)

Шакер-лукум (печенье востока)

1,5 стак пшеничной муки

4 стол. л. растопленного масла

2/3 стак. сахара (лучше пудры)

2 яичных сырых желтка

1 стол. л. коньяка

1/4 ч.л. шафран или куркума
Шафран (куркуму) залить коньяком и размешать. Масло растереть добела.

Сырые желтки растереть ссахаром, добавить масло и коньяк с шафраном (у меня была куркума), хорошо перемешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Поставить его в холодильник на 10-15 мин., после чего сформировать шарики размером с грецкий орех и слегка приплюснуть, чтобы получились толстые лепешки. Ножницами можно зделать надрезики.

Выложить на протвень с пергаментной бумагой и поставить в подогретую духовку. Выпекать при температуре 150* С неболее 10 минут.

Читать дальше (1816)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 105 гостей и 0 пользователей.