Рецепт дня

Автор: admin

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

150 г кальмаров

100 г капусты квашеной

100 г картофеля

70 г моркови

20 г корня петрушки

50 г лука репчатого

20 г томат-пасты

30 г масла растительного

25 г лука зеленого

20 г сметаны

лавровый лист

перец черный горошком,

соль по вкусу.

Подготовленные кальмары тщательно промыть, отва­рить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3— 5 минут и нарезать соломкой. Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть в холодной воде и слегка отжать. Затем положить в кастрюлю, добавить томат-пасту (поло­вину указанного в рецептуре количества), жир. немного во­ды и тушить в течение 1—2 часов. Морковь, репчатый лук. корень петрушки нарезать соломкой и обжарить на ж...

Читать дальше (4405)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 401 гостей и 0 пользователей.