Рецепт дня

Автор: Мил@

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски


2кг синих

0,5кг болгарского красного перца (соломкой)

3 морковины (на терку)

3 луковицы (полукольцами)

1ч.л. черного молотого перца

1 пучек петрушки

1 головка чеснока

рассол

1ст подсолнечного масла

1ч.л. соли

1ст.л. воды

150гр уксуса

4ст.л. сахара
Синие разрезать на четыре части не до конца и провариь до мягкости 5-10 мин в соленой воде (на 2,5л воды- 4ст.л. соли) желательно брать синие одинакового размера. Остудить, нарезать кубиками. Все овощи сложить в кастрюлю, добавить давленный чеснок, перчик и мелко порезанную петрушку. Залить рассолом и оставить в комнате на 2 дня, переодически перемешивая. После перенести в холоди...

Читать дальше (8688)
Комментировать (Комментариев: 3)

Реклама




Спонсоры

Поисковый запрос:

Запрос должен содержать не менее 2 символов!


Искать в: рецептах, новостях, комментариях,    форуме



Выберите поля для поиска в рецептах:

Название

Приготовление

Ингредиенты

Примечание



.

Сейчас на сайте 187 гостей и 0 пользователей.