Рецепт дня

Автор: Sunny12005

Картофельная запеканка с лососем

Картофельная запеканка с лососем

10 картофелин

5 зубчиков чеснока

0,5 пучка укропа

200 г сметаны

150 г филе лосося

20 г оливкового масла

50 г сливочного масла

соль, перец

Очищенный картофель разрезать на 4 части. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее картошку. Посолить, поперчить, сверху халить оливковым маслом и добавить раздавленный чеснок. Запекать в духовке при 200 градусах в течение 15 мин. В это время в миске смешать рубленный укроп и сметану, добавить соль и перец. Затем приготовленную смесь равномерно выложить поверх картофеля. Таким образом готовить еще 5 мин. После этого сверху выложить нарезанный кубиками лосось и продолжать запекать еще 5 мин.
...

Читать дальше (1265)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Фото для этого рецепта (Телячья грудинка с картофелем) отсутствует

Телячья грудинка с картофелем

Опубликовано 29.07.2007 в разделе "Мясные блюда"
Автор: admin

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

600 г телячьей грудинки

5 клубней картофеля

1 луковица

200 мл сметаны

50 г растительного масла

соль черный молотый перец

лавровый лист

зелень петрушки для украшения


Приготовление:

Мясо нарезать порционными кусочками поперек волокон и отбить. Картофель нарезать кружочками. лук — полукольцами. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до образования корочки. Выложить компоненты в кастрюлю слоями. Блюдо посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить сметаной и тушить 30—35 минут. К столу подавать, украсив зеленью петрушки.


Примечание:

Если заменить сметану майонезом. то телятина приобретет более пикантный вкус.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 275 гостей и 0 пользователей.