Рецепт дня

Автор: ивановна

Плов

Плов

Баранина 1 кг, рис пропаренный 800 гр, лук репчатый 3-4 ср.головки, морковь 3-4 шт., чеснок 1 головка, приправа для плова, соль, красный перец молотый ,раст.масло.,зелень.

Подготовить мясо. Положить на сковородку и обжарить до корочки, можно добавить немного растительного масла, в начале обжаривания.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

В толстостенную кастрюлю переложить мясо, и вылить сок из сковороды ( в сковородку налить 200 гр. кипятка, и отставить в сторону) Посолить, поперчить мясо.Сверху уложить половину нормы промытого риса,немного посолить , добавит половину нормы приправы, выложить весь лук. Затем выложить оставшийся рис, посолить, поперчить, высыпать оставшуюся приправу. Сверху ровненько распределить морковь. Добавить чесн...

Читать дальше (2385)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Мясной рулет с овощами и яйцом

Мясной рулет с овощами и яйцом

Опубликовано 06.02.2011 в разделе "Мясные блюда"
Автор: leno4ka

Отличный рецепт

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

фарш любой, я предпочитаю свинина+говядина - 600г.,

2-3 ст.л. муки,

лук,

зелень,

1 ст.л. -майонеза,

1 ст.л. кетчупа(хайнц),

1 морковь,

2 яйца,

петрушка,

красный или зеленый перчик


Приготовление:

Фарш смешать с луком, зеленью, добавить майонез, кетчуп, муку, все тщательно перемешать и выложить на пищевую пленку пластом.

Сверху выложить слой тертой морковки,

Затем слой рубленных яиц,

Посыпать петрушкой,

Слой красного или зеленого перчика,

С помощью пищевой пленки свернуть в рулет, выложить на фольгу на противень.

Фольгу завернуть и сделать вилкой сверху дырочки. Поставить в духовку на час на медленный огонь.

Приятного аппетита!!!


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 129 гостей и 0 пользователей.