Рецепт дня

Автор: ddd

Драчена

Драчена

6 яиц, 100 г белого хлеба, 3/4 стакана тертого голланд­ского сыра, 50 г сливочного масла, 5 ст. ложек молока.

С черствого хлеба срезать корку, нарезать его мелкими кусочками и залить горячим молоком. Оставить хлеб для набухания, после чего смешать с 1/2 стакана тертого сыра, яичными желтками. Все перемешать. Белки взбить в крепкую пену, ввести в хлебную массу. Выложить массу в форму, смазанную маслом (20 г). Разровнять, посыпать оставшимся сыром и хлопьями сливочного масла. Запекать 5—7 мин при полной мощности, закрыв форму фольгой (при этом через 2—3 мин повернуть форму на 180°). Дать отстояться 5 мин.
...

Читать дальше (1985)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Печенье, пироги и прочие пряники

Фото для этого рецепта (Сахарные трубочки) отсутствует

Сахарные трубочки

Опубликовано 01.07.2010 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Sunny12005

Отличный рецепт Ингредиенты:

1 стакан муки

0,5 стакана сахара

2 яйца

100 г сливочного масла

1/4 ч. л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком

щепотка соли


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, затем добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку, гашеную соду, соль и все тщательно перемешать. Полученное тесто выложить столовой ложкой на смазанный маслом противень в виде тонких оладий. Выпекать в предварительно разогретой духовке 3-4 минуты при 220-250 градусах, чтобы слегка порозовели. После выпечки сразу же свернуть в трубочки, пока они не затвердели, и дать остыть, слегка придавив тарелкой, чтобы они не развернулись. Остывшие трубочки наполнить любым кремом, джемом или мороженым, и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 66 гостей и 0 пользователей.