Рецепт дня

Автор: Yakut

Чуду с тыквой

Чуду с тыквой

Тесто:

Мука - 500 гр.

Вода - 250 гр.

Дрожжи, соль

Начинка:

Тыква - 500гр.

Лук - 3 шт.

Яйца - 2 шт.

Масло раст.

Тмин, Соль

Замесить дрожжевое тесто, дать подойти. Тесто разделить на 6 частей (три больших и три маленьких). Сначала раскатать большой клубочек теста, выложить на него начинку, раскатать маленький клубочек и накрыть им раскатанный пласт с начинкой, края защипать. Смазать яйцом. Запекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета.
Начинка: тыкву натереть на терке, посолить, лишний сок слить. Лук нарезать, немного обжарить в растительном масле, смешать с тыквой, в начинку добавить яйцо, тмин и перец.
...

Читать дальше (1917)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Печенье, пироги и прочие пряники

Пирог с маково - йогуртной начинкой

Пирог с маково - йогуртной начинкой

Опубликовано 22.03.2010 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Jelenka

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

1стакан =200мл

Основа:
1,5 ст муки
1/4ст сахара
125г маргарина
3ст.л. воды

Начинка:
2 яйца
125г сливок 35%
4ст.л. сахара
1,5 ст.л. крахмала
цедра одного лимона
200г натурального йогурта
1ст.л. ма


Приготовление:

- Для теста смешать муку, сахар, масло. Для придания однородности добавить воду. тесто распределить по дну и бортикам формы ( у меня форма 26см в диаметре). Поставить в холодильник.
- Приготовить начинку. Отделить желтки от белков. Смешать желтки, сахар, сливки, йо-гурт, крахмал, мак и цедру лимона (я взбивала все миксером).
- Взбить белки и добавить аккуратно в начинку.
- Достать из холодильника форму, вылить начинку и поставить выпекаться при темпера-туре 180 градусов на 35-40 минут.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 48 гостей и 0 пользователей.