Рецепт дня

Автор: ddd

Картофель с томатами и зеленью

Картофель с томатами и зеленью

На 4 порции: 800 г нерассыпчатого картофеля, 500 г томатов, 6—7 ст. ложек оливкового масла, 1 пучок базилика, по 1 веточке свежего розмарина и тимьяна, 2 зубчика чеснока, белый молотый перец, соль.
Картофель хорошо помыть (если он молодой) или очистить и разрезать пополам (вдоль). Томаты помыть, обсушить и разрезать пополам (поперек). Плодоножки удалить.

Нагреть духовку до 180° С. Слегка смазать оливковым маслом большую жаропрочную форму.

Зелень вымыть, листики мелко нарубить. Добавить оставшееся масло. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице, смешать с зеленью.

Уложить в форму картофель и томаты срезами вверх, приправить солью, перцем, зеленью.

Картофель и томаты запекать в горячей духовке на среднем уровн...

Читать дальше (2770)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Блины и оладьи

блины, блинчики, оладушки и пр.

Пирог

Пирог "Масленица"

Опубликовано 27.02.2009 в разделе "Блины и оладьи"
Автор: uxoraliena

Отличный рецепт Ингредиенты:

300 г. муки

0,5 л. кефира

0,5 л. воды

3 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

2 яйца

фруктовый сок и желатин, яблоки, клюква и конфитюр из смородины.


Приготовление:

Замесить тесто для блинов, чтобы оно было не очень жидкое, но и не густое. Выпекать блины на раскалённой сковородке. Когда блинов будет достаточно для того, чтобы пирог был не очень низким, помещаем их в разъёмную форму, прослаиваем каждый блинчик конфитюром из красной смородины. Сверху заливаем фруктовое желе, пока оно не застыло бросаем несколько ягодок клюквы. После застывания украшаем боковинки пирога нарезанными полосками блинами, цветочками из яблок и ягодами клюквы.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 4)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 27.02.2009 :
Добавил: Ksucha

Как аппетитно! Света, молодец, как всегда - и вкусно и красиво!

.

Сейчас на сайте 82 гостей и 0 пользователей.