Рецепт дня

Автор: Anatoly73.77@mail.ru

Курица в кляре

Курица в кляре

филе курицы 0,8кг порезать на кусочки 1х1 см,посолить и поперчить,все перемешать и убрать в холодильник часа на 2.

Для кляра Вам понадобится:2 яйца, 3ст.л. майонеза,соль чуть-чуть(курица у нас соленая),соды 0,5ч.л., муки столько, чтобы получилось тесто как сметана

Все тщательно перемешать.Если тесто получитсь густоватым можно добавить немного молока.Достаем нашу курицу,макаем в кляр так, чтобы кусочки курицы были как-бы "испачканы"тестом(иначе мясо не прожарится),и жарим во фритюре,все время переваровачивая.Так же можно приготовить горбушу.Получаются малюсенькие пирожки причудливой формы.Приятного аппетита!
...

Читать дальше (8108)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Салат из манго и деревенского сыра

Салат из манго и деревенского сыра

Опубликовано 12.01.2009 в разделе "Салаты и винегреты"
Автор: ddd

Отличный рецепт

Количество порций: 4

Калорийность: 152
Ингредиенты:

1 средний кочан салата "Айсберг"
1 маленький кочан "Редиччо"
1 крупное спелое манго
300 г деревенского сыра
4 ст. л. обжаренных кедровых орехов
Для заправки:
2 ст. л. меда
1 ст. л. горчицы с зернами
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ч. л. соли
5 ст. л. оливкового масла


Приготовление:

Тщательно смешать мед, горчицу и уксус, добавить соль и перец. Непрерывно размешивая, постепенно влить оливковое масло. Листья салата порвать руками на небольшие куски и разложить (в качестве "ложа") по тарелкам. Манго очистить от кожуры и порезать тонкими ломтиками, а сыр - полосками. Выложить их поверх салатных листьев. Сверху посыпать кедровыми орешками и полить заправкой.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 159 гостей и 0 пользователей.