Рецепт дня

Автор: Ольга

Жареные лепешки из заварного пресного теста

Жареные лепешки из заварного пресного теста

мука ~~ 700 г

вода (кипяток) 0,5 л

соль 1-1,5 ч.л.

растительное масло 3 ст.л.

Для начинки

творог 500 г

сыр твердый 60 г

соль

Муку ( не всю сразу) залить кипятком, добавить соль, мешать миксером, постепенно подсыпая муку. Когда тесто уже почти замесится, добавить растительное масло, замесить тесто рукам. Прикрыть пленкой, оставить остывать.

Приготовить начинку.

Тесто скатать колбаской, сформировать шарики.
...

Читать дальше (6099)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Тесто

рецепты его приготовления

Фото для этого рецепта (Слоёное тесто быстрого приготовления) отсутствует

Слоёное тесто быстрого приготовления

Опубликовано 08.06.2005 в разделе "Тесто"
Автор: admin

Отличный рецепт Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 300 г сливочного масла или маргатина
  • 1 яйцо
  • 4/5 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса

  • Приготовление:


  • На пирожковую доску просеять муку, положить в неё охлаждённое масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом. После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсолённую воду, добавить яйцо, лимонный сок или уксус и замесить тесто. Из теста скатать шар, накрыть его салфеткой и поставить на 30-40 минут в прохладное место, после чего раскатать и использовать для выпечки ватрушек, пирожков, печенья.

  • Оценить этот рецепт:

    • Средняя оценка: 5/5

    Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)

    Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

    Комментарии к рецепту

    Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

    Нет комментариев к этому рецепту.

    .

    Сейчас на сайте 143 гостей и 0 пользователей.