Рецепт дня

Автор: admin

Паровые пельмени (Корея)

Паровые пельмени (Корея)

Для теста:

400 г муки

200 г воды.

Для фарша:

800 г баранины

240 г лука

40 г жира

перец красный, соль.
Баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку, заправляют перцем, солью и тщательно перемешиают. Замешивают пресное тесто (как для пельменей), раскатывают толщиной 2-3 мм и вырезают кружочки (6-8 см). Положив в центр кружочка фарш, защипывают пельмени, укладывают рядами на решетку и варят на пару. На порцию подают 10 шт.
...

Читать дальше (5096)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Блюда из круп

каши, пловы и прочие мюсли

Плов из кальмаров

Плов из кальмаров

Опубликовано 13.11.2007 в разделе "Блюда из круп"
Автор: ddd

Хороший рецепт

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

кальмары 400 г
лук репчатый 1 головка
морковь 40 г
масло растительное 30 г
рис 150 г
соль, перец черный молотый
зелень петрушки и укропа


Приготовление:
Кальмары нарежьте кусочками.
Лук и морковь, нарезанные соломкой, обжарьте на масле и соедините с отваренным до полуготовности рисом.
Соедините рис с овощами и кальмарами, добавьте соль, перец, воду и тушите в духовке до готовности риса.
Подавайте, оформив зеленью.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 4/5

Средняя оценка этого рецепта: 4/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

.

Сейчас на сайте 500 гостей и 0 пользователей.