Рецепты :: Овощные блюдаСортировать по: дате [ |
 |
"Рулетики из баклажанов и кабачков с сыром и зеленью"Опубликовано 30.07.2011 в разделе: Овощные блюда
баклажан - 2 шт 1. Кабачки и баклажаны нарезать пластинами, посолить, смазать растительным маслом. Читать дальше (469) |
 |
Баклажаны с фасолевым пюре и картофелемОпубликовано 27.07.2011 в разделе: Овощные блюда
баклажан - 1-2 шт 1. С фасоли слить жидкость, переложить в небольшую кастрюльку, полить оливковым маслом (1 ст. ложка), посолить, поперчить и прогреть минуты 2. Измельчить фасоль с чесноком в блендере до пюре, добавить сливочное масло и перемешать. Читать дальше (447) |
 |
Стручковая фасоль с котлетками и брынзойОпубликовано 27.07.2011 в разделе: Овощные блюда
котлетки: фарш смешаный - 400 г лук репчатый - 1 шт сухари панировочные - 5 ст. ложек яйцо - 1 шт соль, перец - по вкусу с стручковая фасоль - 20-300 г оливковое масло - 2 ст. ложки лимонный уксус (сок лимона) - 1 ст. ложка лук красный - 1 шт базилик - несколько листиков брынза - 100 г помидор - 1-2 шт
1. Стручки фасоли бланшировать 10 минут. 2. Красный лук порезать полукольцами, добавить лимонный уксус, оливковое масло, мелко порванный базилик, перемешать и добавить стручки фасоли. 3. Лук репчатый мелко порезать, добавить в фарш, а также яйцо, сухари панировочные, посолить, поперчить, перемешать. Сделать котлетки и обжарить их на ск... Читать дальше (842) |
 |
"Сомбреро"Опубликовано 13.07.2011 в разделе: Овощные блюда
кабачок - 1 шт мука - 2 ст. ложек масло растительное - для жарки морковь - 1 шт чеснок - 1 зубчик майонез - 1,5 ст. ложки соль - по вкусу
1. Кабачки нарезать кружочками, обмакнуть в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон до образования корочки. Читать дальше (619) |
 |
ПатакОнэс кон кэсо.(ПатакОнэс с сыром)Опубликовано 23.03.2011 в разделе: Овощные блюда
1 большой зеленый платано (или 2 очень зеленых банана) Намазать руки маслом и очистить бананы от кожуры(зеленые бананы при чистке выделяют клейкое молочко, которое если прилипнет к рукам очень трудно отмыть). Нарезать их в поперек на кружочки толщиной в 2 см. Обжарить во фритюре пока начнут слегка зарумяниваться. Вынуть шумовкой на тарелку с салфеткой, чтобы убрать излишек жира. Через минуту-две брать кружочки по одному, ложить на доску стоячком "на попа" и придавливать донышком чашки до толщины 0.5 см. Если прилипнет, то осторожно поддеть ножом и отклеить. Очень важно перед придавливанием подождать пару ... Читать дальше (1259) |
 |
"Свекольные ньёкки с фетаксой и зеленью"Опубликовано 02.02.2011 в разделе: Овощные блюда
свекла отварная - 1 шт 1. Свеклу и очищенное яблоко режем кубиками, потом пюрируем. Читать дальше (1383) |
 |
Разноцветье из стручковой фасолиОпубликовано 19.01.2011 в разделе: Овощные блюда
Фасоль стручковая зеленая - 150гр Фасоль стручковая золотистая - 150 гр Морковь - 1 большая Перец сладкий - 1 шт Говядина - 300 гр Имбирь - 1,5 см Чеснок, соевый соус, лимонный сок, подсолнечное масло, соль, красный острый перец 1. Мясо порезать некрупной соломкой и замариновать в смеси рубленого чеснока и красного перца, соевого соуса, подсолнечного масла и лимонного сока. Пропорции устанавливаем на свой вкус. 2. Морковь и перец порезать соломкой, имбирь мелко порубить. 3. Обжарить на растительном масле говязину почти до готовности, добавить морковь, перец и имбирь, обжарить все вместе минут 5, всыпать фасоль. 4. Обжаривать до готовности фасоли. Она не должна стать слишком разваренной. ...Читать дальше (1601) |
 |
Овощной пловОпубликовано 01.12.2010 в разделе: Овощные блюда
рис - 1,5 - 2 стакана перец сладкий - 1 шт грибы - 200 г лук репчатый - 1-2 шт морковь - 2 шт кумин - 1/4 ч. ложки соль, перец - по вкусу растительное масло
1. Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой. 2. Перец порезать соломкой, обжарить на растительном масле минут 5-6. 3. Лук порезать полукольцами, тоже обжарить на растительном масле до мягкости. 4. Морковь натереть, тоже обжарить минут 7. 5. Грибы тоже обжарить. 6. Все соединить в сотейнике, посолить, поперчить, добавить кумин. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/1012/5a/496db4d74256.jpg[/IMG][/URL] Все перемешать и добавить воды, что только покрывало плов. ...Читать дальше (934) |
 |
"Белек - 2010"Опубликовано 29.11.2010 в разделе: Овощные блюда
картофель - 2 шт 1. Очистить картофель, сделав у одной "купальник", а у другой -"плавки". Читать дальше (1270) |
 |
Тыквенные лодочки с печенкай и грейпфрутом.Опубликовано 26.11.2010 в разделе: Овощные блюда
Тыква - 1 шт. Грейпфрут - 1шт. Морковь - 4 шт. Лук - 2 головки. Печенка - 500 гр. Сыр - 300 гр.
|
Необходимые продукты для данного рецепта.
Берем тыкву,моем,чательно вытираем и разрезаем напополам.
Из половинок тыквы делаем лодочки. Для этого вычищаем половинки тыквы. |
Я с ТЫквой теперь на ТЫ, а ВЫ?!Опубликовано 19.11.2010 в разделе: Овощные блюда
Для мороженого: сгущенка - 1 банка сливки (10%) - 1/2 банки тыква - 200 г сахар - 1/4 стакана корица молотая - 1/4 ч. ложки мускатный орех - щепотка ванилин - щепотка мартини - 1 ст. ложка
Для печенья: мука - 0,5 стакана овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан сливочное масло - 30 г грецкие орехи - 7 шт сметана - 1 ст. ложка сахар - 1/4 стакана сода - 1/4 ч. ложки корица - 1/4 ч. ложки тыква - 200 г яйцо - 1 шт клюква
Мороженое из тыквы: 1. Сгущенку ... Читать дальше (1489) |
 |
Фаршированная тыкваОпубликовано 18.11.2010 в разделе: Овощные блюда
Небольшая тыква - 1шт., свинина - 300-400г., морковь - 1шт., помидор - 1шт., лук - 1шт., чеснок - 1 зубчик, соль, зелень Берем тыкву, срезаем крышечку(не выбрасываем), сердцевину с семечками выбрасываем, часть мякоти вынимаем ложкой, стараясь не проткнуть тыкву. Свинину режем кубиками и обжариваем на сильном огне, посолив и поперчив. Мелко режем лук и обжариваем на растительном масле. Мыкоть тыквы и помидора мелко режем и обжариваем. Когда все немного обжарится, добавляем тертую морковку и жарим еще минут 10. Нарезаем зелень и чеснок. Обжаренные мясо и овощи, зелень и чеснок перемешиваем и заправляем тыкву, накрываем крышечкой и ставим в духовку. Обязательно налить на дно сковородки воды и постоянно следить, чтобы она н... Читать дальше (1174) |
 |
Слоновье мясоОпубликовано 14.11.2010 в разделе: Овощные блюда
Закуска "Слоновье мясо"
Читать дальше (1982) |
 |
Капуста по БаварскиОпубликовано 12.11.2010 в разделе: Овощные блюда
Капуста Сосиски Колбаски егерские и охотничьи кетчуп(хайнц) соль растительное масло Шинкуем капусту и чуток помяв её с солью (по вкусу), выкладываем в сковороду на растительное масло. Огонь- сильный. На отдельную сковороду в растительное масло нарезаем сосиски, колбаски, обжариваем. Капусту все время помешиваем, когда станет золотистого цвета, добавляем 1-2 ст.л. кетчупа(хайнц) или лечо, тогда добавляем 3-4ст.л. Накрываем крышкой, тушим 5 минут. Выкладываем колбаски и сосиски в капусту, перемешиваем, тушим 5 минут. Приятного аппетита!!! ...Читать дальше (1386) |
 |
Гратен из брюссельской капусты с пореемОпубликовано 09.11.2010 в разделе: Овощные блюда
Капуста брюссельская - 400 гр Лук-порей - 1 белая крупная часть Яйцо - 1шт Молоко - 4-5 ст.л. Вчерашний подсушенный белый хлеб - кусок без корочки около 4 см шириной Сыр твердый (пармезан или подобный, у меня был Gran Castelli) Капусту отварить в подсоленной воде минут 10, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Порей порезать полукольцами, пассеровать на растительном масле. Белый хлеб перетереть пальцами в крошки и добавить к луку, немного поджарить. Яйцо взбить вилкой с молоком и щепоткой соли. Капусту уложить в жаропрочную форму в один слой. Залить капусту яичной смесью, посыпать луком и крошками, сверху засыпать сыром и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов до зарумянивания. ...Читать дальше (1912) |
 |
Цветная капуста быстрого приготовленияОпубликовано 30.10.2010 в разделе: Овощные блюда
капуста цветная - 1 шт (1 кг) морковь - 2 шт (крупная) чеснок - 4 зубчика горький перец - 1/2 шт лавровый лист - 4 шт перец-горошек - 10 шт растительное масло - 1/2 стакана уксус 70% - 1 ст. ложка вода - 1,5 литра соль - 2,5 ст. ложки
1.Цветную капусту разобрать на соцветия. Морковь тонко порезать кружочками, чеснок крупно порезать, добавить горький перец, лавровый лист, перец-горошком. 2. Сделать рассол: в воду влить масло, уксус, посолить и довести до кипения. 3. Залить рассолом капусту, дать остыть, а затем поставить в холодильник. 4. Через 12 часов такая капуста уже готова к употреблению, только добавьте к ней лук и полейте маслом. ...Читать дальше (2207) |
 |
"Ленивый" обедОпубликовано 21.10.2010 в разделе: Овощные блюда
сосиски "Охотничие" - 3-4 шт фасоль консервированная красная в томатном соусе - 1 банка перец сладкий красный - 3 шт лук репчатый - 1 шт растительное масло - 3 ст. ложки соль, прец - по вкусу 1. Перец очистить от семян и нарезать крупными квадратами. Обжарить вместе с луком, порезанным полукольцами на раститетельном масле минут 5. 2. Затем добавить фасоль и крупно порезанные сосиски. Посолить, поперчить. Потушить минут 5. 3. Готово! Можно есть с гарниром, да так просто - вкусно! ...Читать дальше (1383) |
 |
Овощное сотеОпубликовано 19.10.2010 в разделе: Овощные блюда
Цукини - 1 шт., луковица - 1шт., баклажан - 1 шт., морковка - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., чеснок, кетчуп(хайнц) - 2 ст.л., укроп
Все нарезаем небольшими кубиками: баклажан, цукини, перец. Меленько режем лучок. Трем морковку на терке. На сковородку вливаем растительное масло, кидаем лук, доводим его до полупрозрачности, затем добавляем морковку, через 7 минут добавляем баклажаны, накрываем крышкой, оставляем тушиться, затем добавляем кабачки, постоянно перемешиваем. Минут через 10-15 добавим перец и кетчуп(хайнц), сначала просто сверху, накрыть крышкой, потушить минут 10, затем все перемешать, остается дождаться готовности перца, еще минут 15. В самом конце добавим зелень. Приятного аппетита!!!<... Читать дальше (2070) |
 |
Тыква с сухофруктами и орехамиОпубликовано 28.09.2010 в разделе: Овощные блюда
1 небольшая тыква, 3 ст.л. грецких орехов, 8-10 шт. чернослива, 8-10 шт. курага, 1/2 ст. отварного риса, 2 ст.л. сахара, 1ст.л. меда. Тыкву помыть, срезать крышечку, аккуратно извлечь содержимое. Внутри тыкву обсыпать сахаром и оставить до времени начинки. Рис отварить, добавить в него рубленный орех ( лучше если не мелко рубленный), чернослив и курагу , разрезанные на половинки. Добавить мед, порубленную плотную мякоть тыквы ( без"ворса и семечек"), перемешать и сложить в тыкву. закрыть крышечкой и запекать 1,5-2 часа. ...Читать дальше (2076) |
 |
"Осень на тарелке"Опубликовано 15.09.2010 в разделе: Овощные блюда
баклажаны - 4 шт перец сладкий (разных цветов) - 2 -3 шт лук репчатый - 1 шт чеснок - 3 зубчика горький перец - 1/4 шт уксус - 1/2 ч. ложки соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки 1. Баклажаны крупно нарезать, пожарить слегка в растительном масле. 2. Перец, лук порезать соломкой, чеснок, горький перец - мелко, добавить уксус, перемешать. 3. В овощную смесь добавить обжаренные баклажаны, посолить, поперчить. Перемешать и дать постоять минут 30. ...Читать дальше (1962) |
| Всего в разделе: 174 | Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 9 |
Проекты
Рассылка
Подписаться на вкусные рецепты
Новое в блогах
Блог: интересно
Как сформировать мощную психическую защиту - Энергетическая Чакровая защита
Всем известно, как сильно на нас могут влиять негативные мысли и посылы других. Формирование мощной психологической защиты описанное в этой статье, поможет вам избежать многих неприятностей связанных с психическими атаками и энергетическими нападениями из вне.
Пример того, как один молодой человек едва не дошел до самоубийства, позволив своему сознанию оказаться во власти негативного программирования извне. К счастью, мне удалось помочь ему, поскольку моя психологич
Читать дальше ...
