Рецепт дня

Автор: Blankat

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

150 г шоколада(содержание какао - 59-64%)
2 ст.л. - какао
70 мл сливок (35%)
1 ст.л. - сахарной пудры

1.Шоколад нарубить.
2.Сливки нагреть, не давая закипеть.
3.Всыпать рубленый шоколад в горячие сливки.
4.Перемешать массу до однородности.
5.Шоколадную массу остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.
6.Ложечкой набирать немного шоколадной массы и формировать небольшие шарики.
7.Шарики разложить на тарелке или разделочной доске, покрытой пергаментом, и убрать на 20 минут в холодильник.
8.Какао смешать с сахарной пудрой и обвалять шарики в этой смеси.
9.Хранить в холодильнике.
...

Читать дальше (869)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1402 от 05.11.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1402

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Шоколад

 

 

Кокосовое масло

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Морковная лапша

от Вредина

 

 

 


Морковь отварить в мундире, очистить. Протереть через сито. Добавить яйца, посолить. К полученной массе постепенно добавлять муку. Тесто должно быть тугим(плотным). Тонко раскатать, на присыпанной мукой поверхности. Нарезать пласт тонкими полосками. Отварить в подсоленной воде, сдобрить маслом...






Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

 

 

 

 

Печенье "розы"

 

от Lorchen

 

 

 

 

 

 

 


 

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое
орехи грецкие
сахар
варенье
шоколад

Приготовление:
1. Тонко раскатываем слоеное бездрожжевое тесто. Вырезаем стаканом кружки.
2. Кладем 4-5 кружков внахлест друг на друга примерно на половину диаметра.
3. Тесто придавить пальцами по центру, смазать вареньем.
4. Положить в начало молотые грецкие орехи с сахаром и свернуть "колбаской". Разрезать по середине поперек "колбаски". "Розочки" готова.
5. Выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
6. Готовые "розы" посыпать тертым шоколадом.


 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Торты для мужчин

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 156 гостей и 0 пользователей.