Рецепт дня

Автор: admin

Овощное рагу

Овощное рагу

1 кг цветной капусты
1 кг кабачков
700 г болгарского перца
500 г помидоров
250 г лука
200 г моркови
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу

В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.).

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту разобрать на соцветия.
Кабачки почистить, нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Помидоры нарезать кубиками.

Тем временем на растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
Затем добавить помидоры, посолить, попер...

Читать дальше (6015)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1373 от 07.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1373

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Полезные яблоки

 

 

Синдром эмоционального выгорания

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

Грибной пирог

 

от Вредина

 

Смешать муку, маргарин и желтки. Вымесить однородное тесто. Скатать тесто в шар и убрать на 1 час в холодильник.
Тесто раскатать в пласт, выложить в форму, сделать проколы.
Выпечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Грибы нарезать, обжарить. Яйцо взбить, перемешать со сметаной. Добавить измельчённую зелень, посолить.
На тесто выложить грибы, присыпать сухарями. Залить сметаной смесью, выпекать еще 25 минут...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: напитки алкогольные

 

 

Кумкват комфорт

 

от Alisa-108

 

Ингредиенты:
Южный комфорт 25 мл
Сироп маракуйя 10 мл
Клюквенный морс 10 мл
Кумкват 5 гр

Приготовление:
Положи в шот кумкват 1/4 штуки
Налей сироп маракуйя 10 мл
Потом южный комфорт 25 мл
И долей доверху морс 10 мл

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Едим дома

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Катюшина кухня

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 


 

.

Сейчас на сайте 134 гостей и 0 пользователей.