Рецепт дня

Автор: alisa-108

Ароматный луковый крем-суп

Ароматный луковый крем-суп


картофель - 500 гр

лук - 1 кг

сливочное масло - 2 стол. лож.

овощной бульон - 1.2 л

сливки - 50 мл

мягкий сыр с добавлением пряных трав - 100 гр

веточки петрушки - 2 шт.

молотый черный перец

соль
Картофель очистите, вымойте и нарежьте крупными кубиками. Лук очистите и нарежьте тонкими кружочками. В кастрюле разогрейте сливочное масло и слегка обжарьте в нем картофель и лук. Влейте бульон и тушите на среднем огне под крышкой около 15 минут при слабом кипении. Шумовкой выньте из кастрюли немного лука и отложите в отдельную посуду. Остальные овощи измельчите в пюре в бульоне с помощью блендера или миксера. Заправьте сливками и сыром, приправьте солью и молотым черным перцем. ...

Читать дальше (2808)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1372 от 05.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1372

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Домомучение

 

 

Худеем с лимоном

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

Перевернутый пирог со смородиной

 

от Tanya

 

Разогреть духовку до 170С.
Обильно промаслить сл. маслом дно и стенки 8" (20 см) неразъёмной формы. Смешать клюкву с сахаром и высыпать её на дно формы. Взбить миксером масло с сахаром. Вбить по одному яйца, вымешивая после каждого не менее 2 мин.
Добавить ванилин и апельсиновую цедру. Просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить в 3 приёма в маслянно-яичную смесь, чередуя с простоквашей.
Выложить тесто в форму, поверх клюквы и поставить выпекаться в духовке около 45-50 мин, проверяя на готовность спичкой...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: бутерброды

 

Завтрак американца

 

от Irinax

 

Ингредиенты:

4 кусочка белого хлеба (батон);
1 яйцо;
клюква 300 гр.;
сахар- 300-400 гр.;
слив. масло.

Приготовление:

1. Ломтики хлеба обмакнуть в взболтанном яйце, обжарить на сливочном масле до образовании аппетитной корочки.
2. Замороженную клюкву, разделить пополам (150 гр.), добавить сахар, и на маленьком огне потомить 5 минут. Соединить со второй замороженной частью клюквы.
3. Обжаренные ломтики переложить на тарелочку,полить клюквенным соусом.
4. Украсить листиком мяты.

Приятного аппетита.

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Украшение тортов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Украшение тортов

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 


 

.

Сейчас на сайте 17 гостей и 0 пользователей.