Рецепт дня

Автор: Burivushka

Телячья нога с картофелем запеченые

Телячья нога с картофелем запеченые

Телячья нога (приблизительно 3 кг)

Чеснок, соль, специи по вкусу

Картофель 1,5кг

Сыр 200г

Майонез

Для приготовления блюда нужны 2 поддона такого размера, чтобы они вместе помещались в духовку и фольга.

Берем телячью ногу, надрезаем ее в нескольких местах, в разрезы вкладываем дольки чеснока, натираем ногу смесью соли и специй (я брала смесь карри, армянской и нрузинской приправ), заворачиваем в фольгу, кладем сверток на поддон и ставим в духовку на 2 часа. За это время чистим картофель, каждую картофелину режем на ломтики и чуть-чуть сдвигаем ломтики так, чтобы сохранилась форма картофелины. Раскладываем эту "растянутую" картошку в другой поддон, подливаем полстакана воды, солим, посыпаем специями (в картошку я люблю класть молоты...

Читать дальше (2163)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1345 от 09.09.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1345

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Объявляем о проведении 17-го конкурса!

Тема конкурса:  ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

 

Новости на сайте:

 

 

Солярий - влияние на организм

 

 

С бараном на короткой ноге

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

 

Нектариновые розочки

 

от Вредина

 

 

Смешать все ингредиенты для теста, выложить в смазанные формочки.
Нектарины вымыть, удалить косточку. Нарезать пластиками.
Выложить пластики нектарина поверх теста, сформировав розочки.
Присыпать коричневым сахаром.
Выпекать при 180 градусах...

 

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: блюда из картофеля

 

 

 

"Эх вы лапти, мои лапти"

 

 

От Lorhcen

 

 

Ингредиенты:
6 крупных картошин одинакового размера
1 окорочок
лук репчатый - 1 шт
сыр - 50 г
соль, перец, приправки, томатный соус по вкусу

Приготовление:
1. Картошку крупного размера хорошо моем и отвариваем в мундире.
2. Готовую картошку охлаждаем, чистим, и с помощью ножа и ложки делаем "лапти"
3. Во внутрь "лаптей" кладем начинку: мелкопорезанная курица, пожаренная с луком и специями, и посыпаем мелкопотертым сыром.
4. "Лапти" натираем немного томатным соусом.
5. Запекаем в духовке минут 15.
6. С малосольным огурчиком и свежим помидорчиком самое то!!!

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вегетарианский стол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Быстрый завтрак

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 70 гостей и 0 пользователей.