Рецепт дня

Автор: admin

Чихиртма из баранины

Чихиртма из баранины

На 500 г баранины

2 головки лука

по 1 ст. ложке муки и масла

2 яйца

1/2 чайной ложки шафрана

2 ст. ложки уксуса.

Баранину обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусками (из расчета 3-4 куска на порцию), положить в кастрюлю и поставить варить, снимая появляющуюся на поверхности пену.
Сваренную баранину вынуть из кастрюли, а бульон процедить сквозь марлю или частое сито.
Мелко нарезанный лук поджарить на масле, посыпать мукой, перемешать и еще раз прожарить. После этого в процеженный бульон положить сварен...

Читать дальше (4976)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1335 от 30.08.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1335

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Конкурс "иллюстрированный рецепт-2" продолжается!

 

 

Новости на сайте:

 

 

Почему необходимо кушать жирную пищу?

 

 

Приметы идеального

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Мясной пирог "крокодил"

 

от Вредина

 

В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло настояться. Начинка: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: салаты и винегреты

 

 

Салат с крабовыми палочками

 

от Tanya

 

 

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 гр
Варёные в крутую яйца - 3-4 шт
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт (большое)
Свежий огурец - 1 ши (средний)
Отварной рис - 125 гр
Консерв. кукуруза - гр (1 банка)
Мелко порезанный укроп - 2 ст.л.
Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца, яблоко, огурец порезать мелкими кубиками и смешать с остальными инградиентами. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Супы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Салаты к празднику

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 181 гостей и 0 пользователей.