Рецепт дня

Автор: admin

Долма

Долма

мфсной смешанный фарш

рис

специи

яйцо

немного муки

лук

виноградные листья

чеснок

нежирный кефир
Делаем фарш как на обычные голубцы - т.е. мясо: свинина и говядина в равных частях, добавляем рис, специи, яйцо, немного муки, лук и кинзу перемолоть вместе с мясом. А изюминка этого блюда в том, что вместо обычной капусты мы берё виноградные листья. Листья предварительно замачиваем на 5 минут в кипятке. Листья желательно брать небольшие, тогда долма получается вкуснее. Варим до готовности риса. Подаётся долма с соусом: стакан нежирного кефира, солим и добавляем зубчик чеснока.
...

Читать дальше (7100)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1327 от 22.08.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1327

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Конкурс "иллюстрированный рецепт-2" продолжается!

 

 

Новости на сайте:

 

 

Орегано

 

 

Витамин В12 - источник энергии

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Вишневый пирог со штрейзелем

 

от Ольга

 

 

Дрожжи растереть с сахаром, добавить сметану, яйца, муку, в последнюю очередь влить маргарин. Замесить тесто, поставить в теплое место примерно на час. Вмесить еще немного муки, оставить подниматься минут на 20. Вымесить окончательно, если требуется, добавляя муку. Тесто должно быть очень мягким и нежным. Тесто оказалось многовато для такой формы, примерно ¼ часть пришлось отложить в морозилку (пригодится для одной круглой пиццы). Руками выложить тесто в форму...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: заготовки сладкие

 

 

Абрикосовое варенье (сырое)

 

от Мил@

 

 

Ингредиенты:

4кг абрикос

4кг сахара

4 апельсина

3 лимона

Приготовление:

Все прокрутить на мясорубке, перемешать, разложить варенье в стерилизованные баночки и поставить в холодильник.

 

 

 

 

 

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономная кулинария

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда к масленице


 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 115 гостей и 0 пользователей.