Вкусные рецепты №1318 от 13.08.2009
Вкусные рецепты от Povary.ru # 1318
Сегодня у нас в рассылке:
Конкурс "иллюстрированный рецепт-2" продолжается!
Новости на сайте:
Есть или не есть?
Завтрак с пользой для сердца
Рецепты с нашего сайта
Сало
от Irinax
1. Промойте сало в холодной воде, промокните бумажным полотенцем, разрежьте на 4-5 частей. 2. Чеснок очистите,каждый зубчик разрежьте вдоль на 4 части. Смешайте соль,перец,базилик. разотрите лавровый лист ладонями. Кончиком ножа сделайте небольшие, но глубокие разрезы и нашпигуйте чесноком. Натрите сало смесью соли и специй. 3. Подготовленные куски положите в сухую, эмалированную посуду,кожей вниз. Накройте сало деревянным кружком, прижав сверху гнетом...
Приготовление см. на сайте
Рецепт дня: запеканки
Запеканка кукурузно-тыквенная "фруктовая рапсодия"
от Елена Прекрасная
Ингредиенты:
Готовая кукурузная каша-6 стаканов. Тыква свежая-300гр. 2 яйца. 2 столовые ложки сметаны+1 яйцо. Сухофрукты или свежие фрукты и орехи. 0,5 стакана сахарного песка.
Приготовление:
Сварить кукурузную кашу на молоке и остудить. Тыкву измельчить(натереть на тёрке), добавить в кашу.Туда-же добавить 2 яйца и всё хорошенько взбить, разделить на 2 части. Смазать форму маслом, посыпать сухарями или манкой и выложить 1 часть, размазав ее по форме. Сверху насыпать резаные яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, орехи, посыпать сахарным песком. На верх выложить оставшуюся часть, размазав так-же по фруктам, и прижимая лопаткой. Взбить 1 яйцо с 2 столовой ложкой сметаны и смазать верх запеканки. Выпекать при температуре 180-200 гр, 40 минут. Полить сметаной или мёдом! Очень вкусно!
Книги в нашей библиотеке:

Изысканная выпечка с творогом

Соусы
Приятного аппетита, [%name%]!

|