Рецепт дня

Автор: Lorchen


"Штрудли"

свинина - 0,5 кг

картофель - 10 шт

капуста квашеная - 100 гр

лук репчатый - 1 шт

морковь - 1 шт

тесто:

кефир - 1 стакан

яйцо - 1 шт

масло растительное - 50 г

разрыхлитель 1/3 ч. ложки

1. Замесить мягкое тесто, дать полежать.

2.Свинину порезать сломкой, обажарить, добавить лук и морковь, еще обжарить.

3. Добавить нарезанный соломкой картофель, обдарить до полуготовности.Посолить, поперчить.

4. Добавить капусту и сверху выложить шрудли (тесто раскатать, смазать маслом, свернуть рулетиком и нарезать "шайбами" около 2 см.). Налить воды, чтоб покрывало на 1/2 штрудли, закрыть крышкой и не стараться не открывать, чтоб готовились на пару.
...

Читать дальше (6836)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1311 от 07.08.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1311

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Конкурс "иллюстрированный рецепт-2" продолжается!

 

 

Новости на сайте:

 

 

Горох снижает давление

 

 

Ремень безопасности: за и против

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Пангасиус с овощами

 

от Ольга

 

Рыбу слегка обжарить, а можно и не обжаривать. Выложить в форму для запекания.
Перец порезать кубиками, кабачок кружками, лук кольцами, зелень мелко.
Овощи выложить на рыбу слоями или в произвольном порядке, как нравится, не забывая подсаливать.
Верхний слой - зелень, присыпать парой ложечек сахара и залить томатным соком, на глазок, примерно до половины формы...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

 

Рецепт дня: первые блюда

 

 

Холодный суп с кабачками

 

от best

 

 

Ингредиенты:
1 кабачок
0,5 л кефира
3 зубчика чеснока
зелень, соль, перец, лимонный сок

Приготовление:
Молодой кабачок очищаем от кожицы, нарезаем на кружочки 0,5см толщиной.
Чуть присаливаем, обваливаем сначала в муке, потом во взбитом яйце.
Жарим на растительном масле с двух сторон.
Охлаждаем.
Режем соломкой и раскладываем по суповым чашкам.
В кефир добавляем по вкусу соль, немного лимонного сока, измельчённые зубчики чеснока и зелень укропа.
Заливаем кабачки, посыпаем свеже молотым перцем и укропом.
Можно добавить по ломтику свежего помидора без кожицы.

 

 

Книги в нашей библиотеке:

 

 

 

 

 

Как декорировать блюда

 

 

 

 

 

 

Школа гастронома №5-2008


 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 


 

.

Сейчас на сайте 240 гостей и 0 пользователей.