Рецепт дня

Автор: Irinax

Чахохбили

Чахохбили

Куриное мясо- 1 кг;
Спелые помидоры- 2 шт.;
Лук- 1 шт.;
Грецкие орехи- 80 гр.;
Томат-паста- 2 ст.л.;
Вино белое сухое- 4 ст.л.;
Сливочное масло- 2-3 ст.л.
Острый красный перчик чили;
Чеснок;
Петрушка, кинза;
Соль.

1. Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски.
2. Курицу положить в казанок ( у меня сотейник), добавить сливочное масло, белое вино и лук нарезанный перьями или полукольцами, кому как нравится.
3. Обжарить все это дело, не добавляя воды.Курица сама даст...

Читать дальше (4802)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1307 от 02.08.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1307

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

 

Новости на сайте:

 

 

Чистите зубы - читайте этикетки

 

 

Испорченная прическа: что делать?

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Бискотти медовые

 

от best

 

 

Нагреть мёд, когда начнёт закипать, быстро насыпать соду. Всё запенится. Положить сливочного масла и убрать в сторону для остывания. Этим временем взбиваем яйца с сахаром (в пеннообразное состояние). Когда мёд остынет, перемешиваем с яичной массой. Насыпаем стакан муки, перемешиваем и добавляем цукаты и орехи. Потом сыпем ещё муку и формируем батончик. 
Выпекаем при 180 С 45 минут. 
Вынимаем, даём остыть и режим острым ножом...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

 

 

Рецепт дня: сладкая выпечка

 

 

Фруктовые корзиночки

 

от Мулечка

 

 

Для теста:

Маргарин – 100 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 2-3 стак.

Для начинки:

Груши – 1 шт.
Яблоки – 1 шт.
Сахар – 2-3 ст.л.
Корица - щепотка
Сливочное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Из сахара, яиц и муки замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и смазываем растопленным маргарином. Складываем тесто пополам и опять смазываем маргарином. Затем убираем тесто в морозилку на 5 минут, а после остывания опять повторяем процедуру смазывания и складывания (так повторять несколько раз).
Пока тесто остывает – можно приготовить начинку: яблоки и груши очищаем от сердцевин и нарезаем на тонкие пласты, пересыпаем сахаром и корицей, а затем настаиваем 10-15 минут, чтобы выделился сок.
Получившееся тесто раскатываем тонким пластом, нарезаем на квадратики и укладываем каждый квадратик в форму для мини-кексов или маффинов. На тесто выкладываем начинку и кладем в каждую корзиночку по маленькому кусочку сливочного масла.

Запекаем в духовке минут 15.

 

 

Книги в нашей библиотеке:

Пироги по-русски

Рулеты и рулетики

Торты от мастера

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 


 

.

Сейчас на сайте 62 гостей и 0 пользователей.