Рецепт дня

Автор: ddd

Салат «Острый»

Салат «Острый»

2 стручка сладкого перца, 2 лукови-цы, 4 картофелины, 2 ч. л. соевого масла, 1 ст. л. томатной пасты, 150 мл бульона (из кубиков), 100 г солонины, молотый красный перец, соль.

Стручки перца разрезать пополам и нарезать продолговатыми кусочками. Лук нарезать кольцами, картофель - мелкими кубиками. Лук положить в посуду, сбрызнуть маслом и тушить без крышки в 100 %-ном режиме 2-3 мин. Затем положить кар­тофель и перец. Томатную пасту развести бульоном, заправить красным перцем и вылить в овощи. Тушить в закрытой посуде в 100 %-ном режиме 2-3 мин. Продолжить тушить под крышкой в режиме 300 Вт еще 6 мин. Затем добавить нарезанную кубиками солонину, перемешать, посолить и поперчить. Тушить в открытой посуде в 100 %-ном режиме еще 2 мин. Еще раз посолить.
...

Читать дальше (4679)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №378 от 18.12.2005

Вкусные рецепты # 378

 Аливанка


Вам потребуется: На 2-3 порции: 600 г творога 6 яиц 1 стакан кукурузной муки (крупки) 3 ст.л. пшеничной муки 1 стакан сметаны 3 ст.л. размягченного сливочного масла соль Творог тщательно растереть со взбитыми яйцами. Полученную массу смешать с просеянной кукурузной и пшеничной мукой. Добавить половину сметаны и размягченное сливочное масло. Посолить, еще раз все перемешать, выложить в смазанную жиром глубокую сковороду или форму и разровнять. Выпекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки. Готовую аливанку разрезать на куски. Подавать в горячем виде со сметаной.

.

Сейчас на сайте 170 гостей и 0 пользователей.