Рецепт дня

Автор: Ольга

Rollmops - сельдь в маринаде

Rollmops - сельдь в маринаде

соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.

лук красный и белый 2 шт.

деревянные шпажки

Для маринада

вода 1 л

соль 2 ч.л.

сахар 4 ч.л

уксус 30% 1-1,5 ст.л.

лавровый лист

черный перец горошком
Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.

Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками
Уложить сло...

Читать дальше (4341)
Комментировать (Комментариев: 4)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №374 от 14.12.2005

Вкусные рецепты # 374

Сырбушка


Вам потребуется: 3 стакана молочной сыворотки 2-3 моркови 1-2 луковицы 2-3 картофелины 3-4 ст.л. кукурузной муки 2-3 ст.л. растопленного сливочного или растительного масла В кипящую сыворотку положить очищенный и нарезанный дольками картофель, посолить. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные и спассерованные на масле лук и морковь. Когда жидкость закипит, влить, постоянно помешивая, кукурузную муку. Варить еще 5 минут. Подавать в горячем виде.

.

Сейчас на сайте 60 гостей и 0 пользователей.