Рецепт дня

Автор: Вредина

Торт

Торт"Солнечные брызги".

Для бисквита: 4 яйца, 1стакан сахара,
1 стакан муки, 2 ст. ложки крахмала,
1 ч. ложка разрыхлителя,
Кроме того: 1 лимон,
0,5 л. сливок, 1 стакан сахара.

Для начала ошпариваем лимон кипяточком. Отрезаем несколько ломтиков для украшения(с кожурой).
С оставшегося лимона натираем цедру.
Для бисквита: Смешать все сухие ингредиенты, добавить цедру лимона.
У 3 яиц отделить белки от желтков. Взбить белки в стойкую пену.
Добавить яйцо и желтки к сухим ингредиентам, взбить.
Ввести белки, аккуратно перемешать, выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i078.radikal.ru/1002/c7/0cddbb91b71c.jpg[/IMG][/URL][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i208/1002/3d/3436...

Читать дальше (4088)
Комментировать (Комментариев: 4)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №356 от 24.11.2005

Вкусные рецепты # 356

  Сладкий маринованный лосось по-шведски


Вам потребуется: На 6 порций: 300 мл белого винного уксуса 150 гр коричневого сахара 1 ст л душистого перца, раздробленного слегка 300 гр филе лосося, очищенного от кожи и порезанного на полоски толщиной с палец 1 средняя морковь, порезанная тонко 1 красная луковица, порезанная на тоние дольки 3-4 лавровых листа 16 веточек укропа Сладкий и пряный уксусный маринад "готовит" лосося в течение 2-3 дней. Подавайте маринованную рыбу на ржаном хлебе с зеленым хрустящим салатом. 1. Промыть две банки вместимостью 500 мл в горячей мыльной воде. Простерилизовать в духовке при 140 гр С в течение 15 мин. Положить в кастрюлю уксус, сахар и перец с 200 мл воды, нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения и готовить 1 мин. Охладить. 2. Уложить в банки слоями лосось, морковь, лук, кавровый лист и добавить холодный уксус. Закрыть крышками плотно и поставить в холодильник на 3 дня. Подавать сразу же.

.

Сейчас на сайте 192 гостей и 0 пользователей.