Рецепт дня

Автор: deedo

Ароматные котлеты

Ароматные котлеты

Говядина - 0,5 кг

Индейка - 250 гр

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Перец болгарский - 1 шт

Укроп - небольшой пучок

Перец чили - по-вкусу

Картофель - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Хмели-сунели, соль, черный молотый перец

Пропустить все ингредиенты, кроме яйца, ) в мясорубку, фарш приправить специями, солью и добавить слегка взбитое яйцо. Очень хорошо вымешать, отбивая фарш об доску.

Влажными руками отделить небольшии порции, формируя приплюснутые шарики.

Обжарить на масле до готовности.
...

Читать дальше (1636)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №354 от 22.11.2005

Вкусные рецепты # 354

  Вкусный манный кексик


1 пачка маргарина - 250 г 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан кефира или сметаны, щепотка соли, 1 ч.л. соды. Растопить маргарин , ввести по одному яйца и хорошо размешать. Добавить сахар, манку, муку, кефир или сметану, соль, соду. Размешать, дать постоять для набухания манки 60 минут. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Готовность проверять деревянной лучинкой. Форму для выпечки я смазываю маргарином и посыпаю мукой. При желании манник можно выпечь в круглой форме. Разрезать на два коржа и перемазать вареньем или сметанным кремом. Получается отменный кесик.

.

Сейчас на сайте 68 гостей и 0 пользователей.