Рецепт дня

Автор: admin

Ватапа

Ватапа

Для приготовления блюда Вам потребуются:

бразильское пальмовое масло - 3 ст.л.;

лук репчатый - 1 шт.;

чеснок - 3 зубчика;

имбирь - 1 ст.л.;

чили - 4 маленьких шт.;

помидоры - 6 шт.;

сок двух лаймов;

мясо креветок - 1/3 стакана;

масло кешью или арахисовое - 1/3 стакана;

бульон куриный - 2 стакана;

молоко кокосовое - 2 стакана;

листья кориандра - половина небольшого пучка;

соль - 1 ч.л.;

соус Tabasco по вкусу;

филе рыбное - 900г;

мясо креветок вареное и высушенное - 450г;

для сервировки:

несколько веточек кориандра и 2 лайма, порезанных дольками.
   В большой кастрюле раскалить пальмовое масло и обжарить лук, чеснок, имбирь и чили в течение 10 минут. Потом добавить помидоры, сок лайма, измельче...

Читать дальше (6133)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №78 от 10.02.2004

Уважаемые подписчики рассылки вкусные рецепты! Если вы знаете хорошие рецепты, присылайте их нам. Лучшие рецепты будут опубликованы в нашей рассылке в новом разделе: рецепты подписчиков.

C февраля 2004-го мы предлагаем вам активно участвовать в создании спецвыпусков рассылки Вкусные рецепты. Ждём ваших кулинарных рецептов и интересных кулинарных историй!


Рецепты.

Яичница с сельдью.

Приготовление :

1 небольшую сельдь очистить от кожи и костей, разрезать на 8-10 кусочков, которые положить на горячую сковороду с маслом, выпустить 4-5 яиц и держать яичницу на огне несколько минут. При подаче на стол посыпать яичницу зеленью петрушки или мелко нарезанным зелёным луком.

Манная каша с морковью.

Приготовление :

1/2 кг моркови очистить и вымыть, натереть на тёрке, положить в неё 1/4 стакана сахара, 2 ст. ложки масла и тушить на слабом огне 1 час. Затем в морковь влить 1 л молока, вскипятить, всыпать стакан манной крупы и размешать. Подавать с ягодным соком.

.

Сейчас на сайте 270 гостей и 0 пользователей.