Рецепт дня

Автор: admin

Рыба с арахисом

Рыба с арахисом

Филе рыбы, примерно, 700 гр.

стакан риса

1 красный и 1 зелёный болгарские перцы

2 луковицы

100 гр. арахисового масла.

Соус:

50 гр. арахисового масла

луковица

2 ч. л. карри

поллитра яблочного сока

200 гр. подсоленного арахиса

соль, перец.

Для этого блюда пойдёт практически любое рыбное филе, желательно - с минимумом костей. Я взял рыбу "принцесса Нила". Рыбу нарезать на кубики 3 на 3 см. Обвалять в муке, потом яйце и обжарить в глубоком масле. Сварить в подсолённой воде рис до полуготовности, слить воду и обсушить. Порезать лук и болгарский перец на кубики. Обжарить их вместе. Для жарки желательно использовать арахисовое масло. Соус: Поджарить репчатый лук. Добавить...

Читать дальше (3676)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №329 от 08.10.2005

Вкусные рецепты # 329

Печенье "Земелах"


500 г муки, 250 г масла, 250 г сахара, 2 яйца, 2 ст. л. молока, ванилин по желанию. Замесить тесто, начав с тщательного растирания масла с яйцами, затем - сахар и все остальное, постепенно добавляя муку. Раскатать тесто слоем, толщина которого определяется по желанию, вырезать формочками печенье или нарезать ромбами, как покупное, посыпать сах. пудрой и 10г корицы.

.

Сейчас на сайте 122 гостей и 0 пользователей.