Рецепт дня

Автор: ddd

Галантин из индейки

Галантин из индейки


- индейка - 1 шт.

- телятина - 300г

- печень - 200г

- свинина - 200г

- булка - 1/2 батона

- бульон - 1.4 стакана

- яйцо - 3 шт.

- печень индейки, соль и перец - по вкусу

- колбаса вареная - 100г

- соленые огурцы - 2-3 шт.
для омлетов:

- яйцо - 4 шт.

- пюре шпината - 200г

- томатная паста - 3-4 ст.л.

- молоко - 3 ст.л.

- яйцо (белок) - 3 шт.

- желатин
Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от шеи до гузки и осторожно вынуть все кости с внутренностями, надрезая мясо вокруг ребер и хребта. Из костей, потрохов, зелени и лука сварить бульон, который затем процедить. Все разрезы зашить, кроме спинного, посолить ф...

Читать дальше (4313)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1277 от 03.07.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1277

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Объявляем конкурс "иллюстрированный рецепт"

Разыгрывается 10 призов по 10 долларов. Условия читайте на сайте

 

 

 

Психотерапия семейных систем

 

 

Как избавиться от целлюлита

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

 

Фарш с летними овощами

 

 

от Ольга

 

 

Фарш обжарить с луком до готовности. Отдельно обжарить овощи, нарезанные полосками. В конце обжаривания добавить помидоры без шкурки. Соединить фарш с овощами, посолить, поперчить.
Можно подать с макаронами...

 

 

 

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

 

 

Бискотти на сгущенке с изюмом

 

От Багира

 

 

Ингредиенты:

банка варёной сгущёнки, 2 яйца
пол . ч ложки соды и столько же разрыхлителя, корицы (на любителя, любых орехов и изюм. Муки, чтоб можно было сформировать небольшой батончик.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, сформировать два мини батончика. Выпекать при 180 гр 30 минут. Когда остынет, нарезать порционно.

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 




 

.

Сейчас на сайте 88 гостей и 0 пользователей.