Рецепт дня

Автор: best

Аппетитные пончики

Аппетитные пончики

для пончиков:

250 г филе трески

1/2 среднего кабачка
2 яйца
200 г муки
100 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя

пучок петрушки
соль
перец
имбирь ввиде порошка

1 л масла для фритюра

для соуса:
2 помидора
1 ст.л. оливок
1 зубчик чеснока
3-4 ст.л. оливкого масла
базилик

Во всей Италии очень любят блюда с треской. А вот такие аппетитные пончики и подавно.

Рыбу измельчить в блендере.

Взбить яйца, добавить молоко, муку, просеянную с разрыхлителем, щепотку имбиря, посолить и поперчить.

Добавить рыбу в тесто и размешать.

Читать дальше (4441)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №305 от 12.09.2005

Вкусные рецепты # 305

 

 

НЬЮ-ЙОРКСКИЕ ЯИЧНЫЕ СЛИВКИ


На 1 порцию: 4-5 ст л качественного шоколадного сиропа 120 мл холодного молока 175 мл холодной газированной воды какао порошок для украшения Ни яиц, ни сливок, просто лучший газированный напиток с шоколадом, который вы когда-нибудь пробовали. Этот легендарный напиток родом из старого Нью-Йорка. Никто не знает, почему он называется яичными сливками, но есть подозрения, что это название лучше всего описывает его нежный, насыщенный вкус этого молочного напитка, созданного тогда, когда никто не мог себе позволить соединить в одном напитке дорогие яйца и сливки. 1. Аккуратно налить шоколадный сироп на дно высокого бокала. 2. Сверху налить холодное молоко. Добавить газированную воду, отпить пену, которая польется через край и добавить еще воды. Присыпать какао порошком. Перемешать перед тем, как подавать. На заметку Традиционные яичные сливки делаются с помощью сифона.

.

Сейчас на сайте 236 гостей и 0 пользователей.