Рецепт дня

Автор: makar80

Мордашки из картошки

Мордашки из картошки

1кг картофеля

3 яйца

Для начинки:

300гр грибов

2-3 головки лука.

картофель чистим и ставим варить.делаем начинку:грибы варим 10-15 минут затем обжариваем с луком доготовности даём остыть и измельчаем на мясорубке или блендером.свареный картофель солим по вкусу сливаем воду и толчём, даём хорошо остыть потом добавляем яйца хорошо вымешиваем (чтобы не был рассыпчатым) стол обильно посыпаем мукой выкладываем картофель и раскатываем 1 см,стакан окунать в холодную воду и вырезать кружки их должно быть по парно.на одну лепёшку выкладываем чайную ложку начинки накрываем другой и слегка придавливаем. обжариваем с двух сторон.подаём со сметаной или зелёным супом.грибную начинку можно заменить на мясную или сырную с чесноком на ваш вкус...

Читать дальше (4543)
Комментировать (Комментариев: 4)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №274 от 28.07.2005

Вкусные рецепты # 274

 Напиток морошковый


Положить в стакан 3 чайные ложки варенья из морошки, влить 1 столовую ложку пастеризованного молока, перемешать, добавить 1/2 стакана несладкого крепкого черного, кофе. Подавать охлажденным.

.

Сейчас на сайте 113 гостей и 0 пользователей.