Рецепт дня

Автор: elena_110

Пудинг из куриных сердечек

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"

500 гр. очищенных от плёнок куриных сердечек
1 стакан манной крупы (сухой)
2 стакана холодной воды
4 яйца
укроп
соль,перец
2 средних луковицы
растительное масло для смазывания формы и жарки лука
Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской",рецепт назывался шейка "Охотница Диана".
Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом.
Получилось блюдо очень нежное,просто тает во рту,поэтому я и назвала его пудингом.
Поверьте,кроме вас никто и не догадается,что блюдо приготовлено из куриных сердечек.
Кстати,сердечки в этом блюде вполне можно заменить курино...

Читать дальше (4665)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №270 от 24.07.2005

Вкусные рецепты # 270

  Напиток из айвы


Вымыть и очистить от кожицы и сердцевины 0,5 кг айвы, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, залить 1 л воды, добавить по вкусу сахарный песок и соль и поставить на огонь. Варить на слабом огне до мягкости. Затем добавить 1/2 стакана сметаны, размешать и дать еще немного прокипеть. Напиток можно подавать и горячим, и холодным.

.

Сейчас на сайте 120 гостей и 0 пользователей.