Рецепт дня

Автор: alisa-108

Панна котта

Панна котта

500 г жирных сливок
1 стручок ванили
50 г сахара
2 листочка желатина
карамельный сироп или свежие ягоды для украшения
Листочки желатина положить в воду для набухания. Сливки налить в кастрюлю. Вскрыть стручок ванили, содержимое вынуть и положить вместе со стручком в сливки. Добавить сахар, поставить на огонь. Вскипятить, варить на слабом огне 15 мин.

Кастрюлю снять с огня, вынуть стручок ванили. Желатин положить в кастрюлю со сливками и растворить, помешивая. Сливки разложить в 4-6 небольших формочек и поставить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей формочку перевернуть, желе положить на тарелку. Полить карамельным сиропом и украсить свежими ягодами.

...

Читать дальше (2601)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №269 от 23.07.2005

Вкусные рецепты # 269

  Напиток из дыни


Мякоть дыни нарезать на небольшие кусочки, примерно 1х1 см. Мелко истолочь лед и наполнить им высокий бокал до половины. Затем влить в него гранатовый и виноградный соки, положить мякоть дыни и осторожно добавить газированную воду. Напиток подавать сразу. На 50 г мякоти дыни по 1 столовой ложке гранатового и виноградного сока, 1/3 стакана газированной воды.

.

Сейчас на сайте 111 гостей и 0 пользователей.