Рецепт дня

Автор: skif07

Торт

Торт "Рождественское полено"

Для бисквита: 30 г . муки , 50 г . картофельного крахмала , 3 яйца , 150 г. сахарного песка , 1 ст. ложка сливочного масла для смазывания формы.

Для начинки: 250 г. шоколада , 4 желтка , 6 ст. ложек сахарного песка , 150 г. сливочного масла , 2 ч. ложки рома или коньяка , 2 ч. ложки очень крепко завареного кофе , 12 жареных миндальных орехов .

Для кофейного крема: 100 г. сливочного масла , 2 желтка , 3 ст. ложки сахарного песка , 2 ч. ложки рома или коньяка , 2 ч. ложки очень крепкого кофе , 1 ч. ложка растворимого кофе.

Приготовить бисквит. Белки отделить от желтков . Желтки растереть с сахарным песком (100г.) добела. Добавить постепенно муку и крахмал. Взбив белок в густую пену , добавить остальной сахар. Осторожно ввести в тесто взбитый белок , перемешивая...

Читать дальше (4108)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №259 от 12.07.2005

Вкусные рецепты ¦ 259

 
Напиток из черники и крыжовника


Вымыть и очистить 200 г крыжовника. Ягоды раздавить, посыпать 5-6 столовыми ложками сахарного песка, залить 1 стаканом горячей воды. Протереть через частое сито вместе с вымытой и перебранной черникой (400 г), перемешать с 1 стаканом пахты.

.

Сейчас на сайте 170 гостей и 0 пользователей.