Рецепт дня

Автор: ddd

Рис с орехами кешью

Рис с орехами кешью

900 г длиннозерного риса
2 луковицы репчатого лука
4 зубчика чеснока
15 г / 1 ст. ложка шнитт-лука
15 г / 1 ст. ложка зелени петрушки
45 г / 3 ст. ложнки сливочного масла
250 г говяжьего фарша
250 г свиного фарша
250 г помидоров
100 г вареной ветчины
100 г изюма без косточек
400 г зеленого горошка (свежий или консервированный)
200 г кешью орехов
45 г / 3 ст. ложки тертого сыра пармезан
соль, перец по вкусу

Варим в кастрюле рассыпчатый рис. Моем, чистим и режем овощи. Обдаем томаты горячей водой и, сняв с них шкурку, нарезаем дольками. В сковородке с толстым дном на сливочном масле жарим лук, петрушку, шнитт-лук, добавляем свиной и говяжий фарш и дольки...

Читать дальше (2922)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №253 от 07.07.2005

Вкусные рецепты ¦ 253

  Напиток из свежей капусты


Свежие зрелые кочаны капусты очистить, мелко нарезать и отжать сок. Полученный сок процедить а простерилизованную эмалированную, керамическую, стеклянную или деревянную посуду и оставить на 12-14 часов для осветления. Осветленный сок осторожно, не взбалтывая, процедить через двойной слой марли или через фланель.

.

Сейчас на сайте 187 гостей и 0 пользователей.