Рецепт дня

Автор: Вредина

Песочные пирожки с сюрпризом.

Песочные пирожки с сюрпризом.

600г. фарша, кусочек хлеба,
луковица, 1 яйцо, соль, перец,
120г. российского сыра.
Тесто: 400г. муки, 180г. масла,
1 яйцо, соль.

Хлеб измельчить в блендере, лук мелко нарезать, смешать с фаршем.
Добавить яйцо, поперчить посолить, вымесить до однородности.
Сыр нарезать кубиками.
Вымесить тесто, тонко раскатать, вырезать стаканом кружки.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i084/0911/af/2fc96d53b26a.jpg[/IMG][/URL]
На каждый кружок выложить фарш, в серединку положить кусочек сыра.
Покрыть сыр вторым кусочком фарша.
Сверху накрыть 2 кружком теста, защипнуть края.
Выпекать в духовке, при температуре 200 градусов.
около 40 минут.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i130...

Читать дальше (3327)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №247 от 26.06.2005

Вкусные рецепты ¦ 247

 
Напиток Из черноплодной рябины


Ягоды раздробить, пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Замораживание ягод и их последующее оттаивание тоже способствуют более быстрому и легкому отжиму сока и увеличению его выхода из ягод. Сок получается несколько терпким. Его можно законсервировать в бутылках с применением стерилизации (12-15 минут в кипящей воде), с добавлением 10-15% сахара (на объем) или без сахара. Этот же сок можно добавлять к другим сокам, у которых слабо выражен вкус (например, соки из некоторых сортов груш). В таких случаях достаточно добавить 20-25% сока черноплодной рябины, чтобы получился вкусный напиток.

.

Сейчас на сайте 108 гостей и 0 пользователей.