Рецепт дня

Автор: Дама


"Пасхальная радость"

1 литр молока

50 гр.дрожжей

4 яйца

100 гр.масла сливочного

100 гр.масло растительного

200 гр.сахара

0,5 ч.л.соли

мука

Начинка для пирога и булочек: чернослив,курага,изюм,орехи.

Начинка для рулета: мак

Начинка для пирога из розочек:масло сливочное,сахар.

С вечера готовим опару.Подогреть все молоко(не кипятить),добавить дрожжи, 100гр.сахара,500гр.муки.Оставить до утра.На след.день добавить остальные продукты и муки,чтобы тесто не прилипало.Тесто должно подойти 2 раза в закрытой посуде и 3-й на столе под полотенцем.Затем делаем булочки,рулеты,куличи-все ставим на расстойку.Перед посадкой в духовку смазываем яйцом.Выпекаем в разогретой духовке первые 5 мин.при темп.250град,затем еще мин.20(до сухой л...

Читать дальше (869)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №239 от 12.05.2005

Вкусные рецепты ¦ 239

 
Салат из огурцов, сыра и яиц

  • 8 сваренных вкрутую яиц
  • 50 г огурцов
  • 20 г репчатого лука
  • 100 г твёрдого сыра
  • 250 г майонеза
  • уксус
  • соль
  • молотый перец

    Яйца крупно нарезать, добавить мелко нарезанные огурцы, лук, нарезанный кубиками сыр, заправить майонезом. По вкусу посолить, добавить сахар, подкислить.

  • .

    Сейчас на сайте 117 гостей и 0 пользователей.