Рецепт дня

Автор: Було4ка

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Для теста:

1 кг кислых яблок

200 г сахара

200 г слиочного масла

5 яиц

1 ч.л. гашеной соды

600-700 г муки

Для крема:

500 г сметаны (15-20%)

200 г сахара
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, хорошо перемешать.Затем добавить соду (гашеную) , муку и замесить тесто.Выложить 2/3 теста, разровнять. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать.Выложить их на тесто . Из остатков теста сделать "косички", выложить их на пирог. Смешать сметану с сахаром и залить эти кремом пирог. Все. Ставим в духовку примерно на 180 градусов мин. на 30-40. и наслаждаемся

Читать дальше (3893)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №233 от 16.04.2005

Вкусные рецепты ¦ 233 Проект сайта povary.ru  и компании gudimfood
Борщ флотский
 

 

  • 1 кг мяса с костью или 400 г копченого бекона
  • грудинки и корейки
  • 3-4 л воды
  • 600 г свеклы
  • 500 г свежей капусты
  • 300 г картофеля
  • по 90 г брюквы
  • моркови и репчатого лука
  • 60 г корня петрушки и сельдерея
  • 300 г свежих помидоров или 90 г томата-пюре
  • 30 г пшеничной муки
  • 50 г жира
  • 3-4 ст. ложки уксуса
  • 12-30 г сахара
  • 3 лавровых листа
  • 6 горошин душистого перца
  • 1/2 г красного стручкового сушеного перца
  • 120 г сметаны
  • 60 г зеленого лука
  • 30 г укропа
  • соль по вкусу
  • Приготовление: Приготовляется так же как и обыкновенный борщ на мясном отваре но все овощи нарезаются не соломкой а кружочками или кубиками. В борщ кладут красный перец и большее количество уксуса вместо томата-пюре можно употреблять свежие помидоры а из мясных продуктов - бекон (или копченую грудинку и корейку). Кроме того во флотский острый борщ добавляют картофель и не кладут ветчину и сосиски. Борщ можно приготовить и на костном бульоне.

    .

    Сейчас на сайте 184 гостей и 0 пользователей.