Рецепт дня

Автор: Rastaman

пирожное

пирожное "Груша"

тесто слоеное - 1 кг

груши - 3 шт. (желательно твердые, но сочные и сладкие)

яйцо - 1 шт.

сахар - 1/2 стакана

корица

1. Берем 2 квадратика теста (на 1 пирожное) накладываем трафареты груши и листочков и вырезаем по форме.

2. Каждую вырезанную из теста фигурку "Груши" кладем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Читать дальше (2546)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №232 от 15.04.2005

Вкусные рецепты ¦ 232 Проект сайта povary.ru gudimfood
Птица любви
 

 

  • 1,5 кг окорочков со слоем жира
  • 2 кислых яблока средней величины
  • 250 г сахара
  • 3 ст. ложки коньяка
  • 1 стакан консервированной вишни с соком
  • 1 ст. ложка сухой горчицы
  • Приготовление: Окорок положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрывала мясо, добавить нарезанные дольками неочищенные яблоки и 45 минут варить при легком кипении, добавляя при необходимости воду так, чтобы мясо все время было покрыто водой.
    Затем окорок вынуть из кастрюли, положить на сковороду и охладить.
    Жир, нарезать по диагонали в одном и противоположном направлении, образуя решетку. Посыпать сахаром, сбрызнуть коньяком и дать постоять в течении 1 часа. Если коньяк и сахар стекут на сковороду, то этой жидкостью снова полить мясо.
    Вишневый сок растереть с горчицей, этой смесью полить мясо и запекать его в разогретом духовом шкафу на среднем огне около 50-60 минут, постоянно поливая образующимся соком. Подавать следует с картофельным пюре и тушеной морковью, украсить вишнями.

    .

    Сейчас на сайте 167 гостей и 0 пользователей.