Рецепт дня

Автор: admin

Пельмени № 2

Пельмени № 2


Для теста : Мука — немного больше 2 стаканов

яйца — 1—2 шт.

вода — 3/4 стакана

соль по вкусу

Для фарша : Мясо

лук
Муку просеять, насыпать горкой, сделать воронку, в углубление добавить яйца, воду, соль и замешивают густое тесто. Полученную массу положить в кастрюлю, накрыть крышкой и дать постоять 20—30 минут. Затем порезать на мелкие куски, раскатать в жгут толщиной около 2 см, порезать поперек на кусочки и каждый кусочек раскатать скалкой. Слепить пельмени.
Приготовление фарша: Мясо, лук пропускают через мясорубку. Полученную массу разводят водой и заправляют солью, перцем.

...

Читать дальше (4226)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1258 от 14.06.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1258

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Гликемический индекс

 

 

Оставим головную боль "за кадром"

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Пирог картофельный с грибами

 

 

От Лариса

 

 

 

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, затем размять или натереть на мелкой терке. Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле / я обжаривала по отдельности /. Соединить картофель, грибы, лук, добавить яйцо, сливки, муку с разрыхлителем, цедру, зелень, соль. Массу хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом форму, смазать желтком, смешанным со сметаной и запекать около 40 минут при температуре 230-250 гр. Последние 10 минут я закрываю пирог фольгой. Думаю, что вам понравится...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: напитки алкогольные

 

 

Карибиан тач

 

От Alisa-108

 

 

 

Белый ром 100 мл
Ликер манго 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Грейпфрутовый сок 100 мл
Киви 30 гр
Ананас 1 шт
Апельсин 1/8 шт
Лайм 1/4 шт
Коктейльная вишня 5 гр
Лед 12 кубиков

Приготовление:

Вырежь внутренность ананаса слайсером
Положи в блендер 6 долек ананаса и пюре киви 30 гр
Налей грейпфрутовый сок 100 мл, сахарный сироп 20 мл, ликер манго 50 мл и белый ром 100 мл
Положи сверху лед 12 кубиков и взбей
Перелей все в ананас и укрась дольками апельсина и лайма, коктейльной вишней и зонтиком.

 

 

Внимание:

В рамках тестирования каталога кондитеров оказываем помощь в добавлении желающих в него!
просто напишите в личку ваши:
страну, область и город,
номер телефона,
цену приготовления тортов за кг,
фото с примерами работ

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 213 гостей и 0 пользователей.