Рецепт дня

Автор: Lorchen

Маскапоне домашнего исполнения

Маскапоне домашнего исполнения

сливки 15% - 400 мл

сок лимона - 1 ст. ложка

1. Сливки нагревает до кипения на слабом огне.

2. Добавляем сок лимона.

3. Нагреваем на минимальном огне, пока масса не станет густой, похожей на крем.

4. Дуршлаг застилаем марлей. Выливаю массу в марлю. Накрываем сверху марлей. И отправляем в холодное место, должна попадать сыворотка. Можно марлю подвесить или поставить под гнёт.

5. Готовый сыр поставить в холодильник на сутки.
...

Читать дальше (1793)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1252 от 08.06.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1252

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

 

Чистая кожа

 

 

Попытки похудеть закончились успехом

 

 

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Ньокки со щавелем

 

 

от kalina

 

 

Картофель отварить в мундире, дать остыть, очистить и хорошо размять.
Щавель помыть, порезать и бланшировать 30сек, а затем обдать холодной водой. Растереть (а хорошо бы протереть через сито, я так и не знаю, какая разница).
В картофель добавить муку, желтки, щавель, сыр, мускатный орех, соль и перец. Вымесить однородную массу.
Стол хорошо присыпать мукой, выложить тесто и скатать колбаску диаметром 2 см. Нарезать кусочки -2,5 см...

 

Приготовление см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: салаты и винегреты

 

 

 

Салатик с селедкой

 

 

от Було4ка

 

 

 

Ингредиенты:

Филе сельди

яйца

зеленый горошек

сыр

маринованные огурцы

майонез

зелень

Приготовление:

Филе сельди порезать на небольшие квадратики, огурцы и яйца соломкой. Добавить горошек, натертый на мелкой терке сыр, зелень. Все перемешать и заправить майонезом.

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 151 гостей и 0 пользователей.