Рецепт дня

Автор: Вредина

Пряный медовый кекс.

Пряный медовый кекс.

350 г. муки,
1/4 ст. ложки гвоздики, 1/4 ст. ложки корицы,
1 ст. ложка имбиря, 115 г. коричневого сахара,
3 ст. ложки растительного масла,
225 г. подогретого меда,
150 мл. теплой воды, 2 яйца,
120 г. изюма.

Муку просеять с пряностями в миску, добавить сахар. Затем ввести масло, подогретый мед и воду.По одному вбить яйца. Взбить, до получения однородного теста. Добавить изюм, перемешать. Выложить в смазанную форму и выпекать, при 200 градусах, около часа - до готовности. Готовый кекс обсыпать сахарной пудрой.
...

Читать дальше (2765)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №192 от 05.03.2005

Вкусные рецепты ¦ 192 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
КАЛАЧИКИ ПЕЧЕНЫЕ С ЛУКОМ
 

  • Для теста - 250 г пшеничной муки
  • 20 г дрожжей
  • 5 г сахара
  • 1 стекав молока
  • 2 желтка
  • 40 г маргарина
  • 10 г жира для смазывания
  • 50 г муки для посыпки
  • 1/2 яйца (для смазывания)
  • для начинки - 250 г репчатого лука
  • 30 г маргарина
  • 50 г твердого сыра
  • соль
  • сахар
  • перец

    Приготовить дрожжевое тесто, как указано в рецепте 'Паштетики печеные с капустой'. Лук очистить, нарезать кружочками и потушить с жиром. Изрубить или растереть, соединить с натертым сыром. приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. Когда тесто подойдет, выложить его на доску, посыпанную мукой. Сформовать маленькие круглые булочки. Выдавить в середине каждой булочки твердым шариком из теста углубление, в которое вложить полную ложку начинки. Положить булочки на лист, посыпанный мукой, накрыть салфеткой. Когда подойдут, смазать разболтанным яйцом. Печь в сильно нагретом духовом шкафу примерно 25 мин. Подавать горячими на круглом блюде. Получается 20-25 калачиков.

  •  
    .

    Сейчас на сайте 275 гостей и 0 пользователей.