Вкусные рецепты №1217 от 02.05.2009
Вкусные рецепты от Povary.ru # 1217
Сегодня у нас в рассылке:
Новости на сайте:
Зачем в бытовых фильтрах для воды применяют дополнительные модули?
10 ошибок в воспитании детей
Рецепты с нашего сайта
Паштет из куриной печени с бренди
от Lelenka
Растопить масло на сковороде. Добавить нарезанный лук, выдавленный через пресс чеснок и нарезанный бекон. Обжарить до тех пор пока лук не станет мягким и бекон не поджарится Добавить в сковороду куриную печень. Смешать все вместе и обжаривать 5-10 минут. Посолить. Добавить все оставшиеся продукты Все взбить блендером или комбайном до однородности. Выложить в в форму...
Приготовление см. на сайте
Рецепт дня: выпечка несладкая
Фокачча со свежими томатами
от elena_110
Ингредиенты:
* 500 г муки * 1 ст. л. сухих дрожжей * 0, 5 ч. л. соли * 1 и 1 /4 стакана тeплой воды * 4 ст. л. оливкового масла * 3 больших свежих помидора * 1 ч. л. с верхом "Оригано" + 1 ч. л. мелкой соли (для посыпки) * растительное масло
Приготовление:
Дрожжи залить 3 ст. л. тeплой воды и оставить на 20 минут. Муку просеять, добавить воду с дрожжами, масло, соль, тeплую воду. Вымесить гладкое, мягкое тесто (при необходимости можно добавить воду или муку). Тесто скатать в шар, положить в eмкость, смазанную растительным маслом, прикрыть полотенцем и поместить в тeплое место на 40 минут. Ещe раз вымесить тесто. Противень выложить бумагой для выпечки, смазать еe растительным маслом. Положить тесто и руками распределить еe по всему противню, по форме противня. Смазать тесто сверху растительным маслом. Помидоры порезать пополам, потом снова пополам и на долечки. Выложить дольки помидоров на тесто. Сверху посыпать смесью орегано и соли. Выпекать в предварительно нагретой до 230 градусов духовке 25 -30 минут. Не пересушить!
Приятного аппетита, [%name%]!

|